Le jeûne intermittent a gagné en popularité en tant qu'approche diététique pour la gestion du poids et l'amélioration globale de la santé. Parmi les différentes méthodes, la méthode 16:8 est particulièrement populaire en raison de sa simplicité et de sa flexibilité. Cette méthode consiste à jeûner pendant 16 heures chaque jour et à manger dans une fenêtre de 8 heures. Bien que de nombreuses personnes adoptent ce régime pour ses potentiels bienfaits métaboliques, ceux qui souffrent de maladies chroniques comme la spondylarthrite ankylosante (SA) peuvent se demander comment ce mode d'alimentation pourrait affecter leur santé. Comprendre la relation entre la méthode 16:8 et la spondylarthrite ankylosante nécessite d'examiner à la fois la nature de cette approche de jeûne et les caractéristiques de la maladie.

La méthode 16:8 est une forme d'alimentation à durée limitée, un type de jeûne intermittent où les individus consomment toutes leurs calories quotidiennes dans un laps de temps spécifique. En général, cela implique de sauter le petit-déjeuner et de prendre les repas entre midi et 20 heures, bien que le moment exact puisse varier en fonction des préférences personnelles et du ...